温度对小鼠体重的影响

你的老鼠为什么喂不胖？调高动物房温度试试

现在DIO小鼠已经是代谢研究领域最常用的小鼠了，我们的高脂饲料也是销量最大的单一饲料品种。但是小D在平常工作中仍然会遇到很多用户的反馈说老鼠喂不胖，看着我们自己养的DIO小鼠已经肥得肚皮贴地，小Ｄ我表示很难理解。

终于今年３月份Ｎature Metabolism上发表评论文章，提到了热中和性（thermoneutrality）的概念⁽¹⁾。对Thermoneutrality的定义是：a state of thermal balance between an organism and its environments such that bodily thermoregulatory mechanisms are inactive。简单说就是机体和环境之间达到了热平衡，不需要机体消耗能量来升温或者降温。人类的热中和性温度是22℃，这就是为什么现在大多数动物房的温度设定为22±2℃的原因。但是与人不同的是小鼠有一条尾巴，通过尾巴丢失的热量占到5-8%。热中和性与身体大小、形状、组成、年龄、性别、衣服/毛皮等因素相关，综合这些因素，小鼠的热中和性温度是29-32℃，也就是说小鼠养在22±2℃的动物房里的时候身体需要一直消耗热量来维持体温。如果将动物房的温度提高到33℃，小鼠将会有更多的脂肪组织、肝脏会有更多的脂质、糖耐量受损和脂肪组织炎症也会更严重⁽²⁾。

这个原理上也比较好理解，在“低温”环境下小鼠需要消耗额外的热量来维持体温，能量消耗的多了之后自然体重增长的速度就慢了。所以如果大家再遇到老鼠喂不肥的问题的时候不妨去看看动物房的温度，把温度调高到30度左右试试看。