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纯化型饲料和日粮型饲料的区别和选择

2025-02-19

纯化型饲料和日粮型饲料的区别和选择

饮食诱导模型饲料,是实验动物中用于建立营养学异常模型的饲料,旨在模拟人类膳食,或动物饲料中营养素含量不足、过量、营养素之间比例失衡的动物饲料。根据原材料来源的不同,模型饲料分为日粮饲料和纯化饲料,那两种模型饲料各有什么优缺点呢?

1.日粮型饲料(粗饲料)

日粮型饲料是在谷物饲料中,根据实验需求,额外添加某种或者多种营养物质形成的动物饲料。

除此以外,其余均符合国家标准化动物饲料成分。比如这样的配方:

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因为日粮型饲料是以谷物饲料为基础,所以实验动物不会排斥。而且,日粮型饲料生产技术含量不高,成本较低,所以性价比高,使用也较为广泛。

但是,因为日粮饲料是由豆粕麦麸等谷物成分为原料,所以营养素成分含量并不明确,没有明确的饲料配方表,由于生产工艺的限制,也会在饲料中混入一些非营养素杂质甚至是病虫卵、重金属、农药残留等危害物质。

2.纯化型饲料(纯化饲料)

纯化型饲料是由多种单一营养成分共同组成的,不含复合生物质和非营养物质。

绝大多数固定或定制配方遵循AIN93标准(此标准应用最广泛,另外还有一些欧洲、日本的标准),配方如例:

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纯化型饲料的原料经高度提纯,所以重金属、农残极低,基本上满足所有实验的定制化需求,尤其是某类、某种元素缺失或严格控制含量的模型饲料。

纯化型饲料配方明确,可公开,可重复性高。因为原料单一且高度提纯,所以营养素和实验数据更为精准。但正因如此,和日常饲料相比,纯化型饲料原料成本高,生产工艺复杂,所以造价成本也更高。

 

3.日粮型和纯化型,到底该怎么选?

如果你研究的模型是由某类或某种物质过多、过剩造成的,需要额外添加物质或元素的,日粮型和纯化型饲料均可,例如:

1)肥胖、二型糖尿病等富营养素疾病;

2)各种提取物、化合物、药品、保健品等添加的饮食;

3)富含钙、富含膳食纤维、富含叶酸等微量元素的饮食。

 

如果你研究的模型是由某种元素缺失或需要严格控制其含量,就只能选用纯化型饲料,比如:

1)维生素、微量元素缺乏的饮食;

2)氨基酸类缺乏的饮食;

3)能量物质极端含量的饮食:0%脂肪,0%蛋白质、生酮饮食等。

4)营养物质梯度含量的饮食,如20%10%5%蔗糖含量饲料等。

 

由此可见,纯化型饲料适用范围更广泛,实验数据更精确、更有说服力。如果要实验更有效果,对数据要求比较严格,建议使用纯化型饲料。比如,同样60%脂肪供能饮食构建实验小鼠肥胖模型,实验对比数据如下:

1)日粮型高脂饲料,每周体重增加约1.3-1.5g左右;

2)纯化型高脂饲料,每周体重增加约2.0g左右。

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HF6060%脂肪热量纯化型饲料)饲喂C57小鼠体重数据

造成这种差异的原因,一是日粮型饲料以谷物为主,原料中会含有一些杂质;二是纯化饲料中营养素为单质,更有利于实验动物消化吸收;三是相对于日粮,纯化饲料不会出现重金属和农残含量超标,或者病虫害及外源性疾病等,有利于动物的生长。

综上所述,纯化饲料要优于日粮型饲料,尤其在需要定制配方时,建议优先选择纯化饲料。不过大家还是要根据实验要求、预算等各方面综合考量。